[와9와9 솔직후기] 속초 청초호 명태회냉면 맛집 원조 함흥냉면옥

[와9와9 솔직후기]

속초 청초호 회냉면 맛집

< 함흥냉면옥 >

033-633-2256

한식 > 냉면

속초 청초호 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥 영업시간

09:00 ~ 22:30 연중무휴

(그러나 오전 10시에 찾아갔는데 문 닫혀있다는 글들도 있으니 참고하세요)

속초 청초호 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥 추천메뉴

함흥냉면 7,000원 / 갈비탕 7,000원 / 육개장 7,000원

속초 청초호 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥 주소

강원도 속초시 금호동 482-150 (청초호반로 299)

무려 1951년 명태회 냉면을 처음 개발한 집으로 알려진 원조 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥

입구에서 부터 뿜어져나오는 원조 함흥냉면옥의 아우라 

다행히 이른 시간에 가서 인지 줄도 안서고 바로 먹을 수 있었어요~!

함흥냉면부터 물냉면 회추가 까지 아쉽게도 수육을 맛보지 못했는데 리뷰들 보면

그냥 함흥냉면만 가볍게 먹어야 기분 좋은 곳이라고 하더군요 ~!

원산지표시에요. 제일 의아한 부분이 이부분이였어요. 원조 명태회함흥냉면옥!!!

해놓으시고 육수로 사용하신 사골이나 고기류 원산지는 적어놓으시고

명태회의 원산지를 표기를 안해놓으셨더라구요 ;

명태도 엄연한 음식점 수산물 원산지 표시 대상이라는 점 알아주셨으면 좋겠네요..

속초 맛집 함흥냉면옥 벽에는 이런 것들이 붙어있네요~!

함흥냉면옥 1대 창업주 故 이 섭 봉 옹 !

좌우명 "미소는 능률의 원천이다"

멋진 말이십니다 ! 그런데 종업원들의 미소는

통 .. 보기 어려웠다는 ㅎㅎㅎ

냉면을 맛있게 먹는 법도 붙어있더라구용 ~!

요약하자면 냉면을 먹기 전에 육수를 한 모금 하고 !

명태회냉면에는 기호에 맞게 식초,설창,겨자,다지기장 을 넣고~

계란 노른자를 부숴 함께 섞어 주고 냉면을 맛있게 먹은 후

함흥냉면을 맛본 후 빈그릇에 뜨거운 육수를 부어 마시는 것이라고 하네요~!

근데 개인적으로 마지막에 뜨거운 육수 부어 마시는 건 별로더라구요

왼쪽이 온육수 오른쪽이 냉육수 !

속초 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥의 장점은 이렇게

한 테이블당 편하게 먹을 수 있도록 냉,온 육수를 한 주전자씩 가져다 주더라구요~

그래서 온 육수를 컵에 따라서 후추를 촵 !! 촵 !! 뿌려줬습니다 ~

역시 육수에는 후추가 제일 이군요 하핫

다지기장과 설탕 그리고 겨자 식초 후추 들 입니다~~

기호에 맞게 촵촵 뿌려주시면 됩니다 ^_^

짜자잔 ~ 함흥냉면옥의 꽃 ! 얼굴 ! 명태회냉면이 드디어 나왔군용~~

뭐야.. 얼마 안되잖아 !!! 하고 뒤적이는데

오.. 은근.. 양이 많더라구요 !! 명태회도 많이 들어있고 소고기도 굿굿

근데 너무 싱겁더라구요... (나트륨의 여왕..?)

그래서 다지기장을 세숟가락 정도 더 넣었습니다..;;

이제야 먹음직 하군요 ^_^ 역시 함흥냉면은 빨~갛게 먹어야 맛있지요 하핫

명태가 많이 들어 있는 속초 청초호 명태회냉면 맛집 함흥냉면옥

최근 수요미식회 함흥냉면 특집에 나와 유명해지기도 했는데요.

개인적으로 약간 과대평가를 받지 않았나 싶습니다.

시원한 맛은 있으나 그것이 전부였습니다...

지금 까지 와9와9 였습니다

(출처:와9와9)

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