[tvN 수요미식회] 43회 낙지 맛집 제일회식당 / 송학낙지회관 / 유림낙지

[tvN 수요미식회] 43회 낙지 맛집 정리

제일회식당 / 송학낙지회관 / 유림낙지

수요미식회 43회 는

낙지 맛집 을 주제로 미식회를 열었습니다.

이번 수요미식회 43회 '낙지' 편에서는 특별게스트로

국민 썸녀 레이디제인 이 초대되었습니다.

평소 레이디제인은 매운 음식을 즐겨 먹는다고 해요.

그런데 생각해보니 부산편 게스트, 불고기편 게스트, 그리고

이번 주 낙지편 게스트는 레이디제인이군요.. 하하..

제작진 노린건가요 ?!

바다의 보물들이 가득 숨겨져있는 갯벌~!

꼭꼭 숨어있는~ 갯벌을 거침없이 파헤치면 나타나는 오늘의 주인공 낙지 !

낙지의 긴 다리를 돌돌 말아 감칠맛을 더해줄 양념을 골고루 발라 구워주면 낙지 호롱 탄생~

제철 낙지의 힘을 그대로 느끼고 싶다면 산낙지가 제 맛!

요즘같은 날씨에는 채소와 낙지를 넣고 뜨끈뜨끈하게 끓여낸 연포탕이 제격~

가을을 맞이해 살이 통통하게 오른 낙지 꼭 지금 드셔보세요.

수요미식회 43회 낙지 맛집, 문 닫기전에 꼭 가야하는 낙지집

제일회식당 / 송학낙지회관 / 유림낙지

"낙지 요리 전 세계 최고!"

수요미식회 43회 낙지

제일회식당

061-452-1139

수요미식회 43회 낙지 맛집 제일회식당 영업시간

오후 12시 부터 오후 9시 까지 (명절 휴무)

수요미식회 43회 낙지 맛집 제일회식당 메뉴가격

기절낙지, 낙지호롱, 연포탕 (시가에 따라 가격변동)

낙지 비빔밥 12,000원 (계절에 따라 가격변동)

수요미식회 43회 낙지 맛집 제일회식당 위치주소

전라남도 무안군 망운면 목서리 174

수요미식회 패널 황교익 교수님이

" 수요미식회에서 소개한 모든 식당, 맛집 중에 제일회식당이 1등이다 ! "

라고 하셨다고 하는데.. 홍신애 푸드스타일리스트도 맛있다고 하는데 너무 궁금하군요.

홍신애 푸드스타일리스트 가 20마리나 먹고왔다는

게미가 있는 기절낙지 !

'게미있다' 라는 말은 전라도 말로 상상 그대로의 맛,

씹을수록 고소한 맛이나거나 여운이 남는 맛을 표현할 때 사용하는 말입니다.

수요미식회 제일회식당에서 많이 드시는 메뉴 중 하나인 '낙지 비빔밥'

낙지 비빔밥을 주문하면 배추김치, 파김치, 나물은 기본이고

20가지의 밑반찬이 나온다고 하네요... 배보다 배꼽이 더 큰 !!

꼬돌꼬돌한 쌀밥에 채소들과 낙지를 살살 비벼서 입안으로 쏘옥~

꼭꼭 씹지 않아도 술술술 넘어가는 부드러운 제일회식당의 낙지 비빔밥 !

황교익 맛 칼럼니스트가 "옛날에 먹던 낙지 호롱이 이랬을 것 같아요" 라고 말하네요.

요즘 낙지 호롱은 너무 양념이 덕지덕지 발라져있어서 낙지의 맛을 잘 느낄 수 없다고 하는데

언제 시간되면 제일회식당 꼭 방문해서 낙지호롱 꼭 먹어보고 싶네요.

"낙지요리도 코스가 있다! 낙지 샘플러의 시대"

수요미식회 43회 낙지

송학낙지회관

061-283-6707

수요미식회 43회 낙지 맛집 송학낙지회관 영업시간

오전 11시 부터 오후 9시 까지 (명절 휴무)

수요미식회 43회 낙지 맛집 송학낙지회관 메뉴가격

낙지코스 35,000원 ~ 40,000원

(계절에 따라 가격변동 주의)

수요미식회 43회 낙지 맛집 송학낙지회관 위치주소

전라남도 목포시 상동 971-1

송학낙지회관의 낙지코스정식 ! 국내산 낙지로 만들어진 코스요리 !

산낙지, 낙지호롱구이, 낙지전, 초무침, 연포탕 이 단돈 35,000원 !!

비수기에는 40,000원으로 5000원이 인상된답니다 :)

질 좋은 국내산 낙지 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 곳은?

수요미식회 낙지 맛집 두번째 소개, 송학낙지회관 입니다.

한눈에 봐도 힘이 철철 넘쳐 보이는 산낙지 !!!

참기름이 촵촵~~ 뿌려져있고 깨와 채썬 오이로 마무리~

그리고 나오는 낙지 초무침~ 새콤달콤하니 맛있었지만

송학낙지회관 사장님이 참기름을 너무 좋아하시는지 참기름 맛이 너무 강하다고 합니다.

질 좋은 낙지로 만들어 맛있을 수 밖에 없는 호롱구이~~~

낙지호롱~~ 아까 황교익 교수님 말대로 여기는 현대식 낙지호롱구이네요.

끓이면서 먹는 연포탕은 아니지만 국처럼 그릇에 담겨 나와

따끈따끈 호호 불면서 먹기 좋은 송학낙지회관의 연포탕 입니다.

" 매콤, 화끈 서울낙지볶음의 파워! "

수요미식회 43회 낙지

유림낙지

02-723-1741

수요미식회 43회 낙지 맛집 유림낙지 영업시간

오전 11시 오전 12시 (24시) 까지

수요미식회 43회 낙지 맛집 유림낙지 메뉴가격

낙지볶음 19,500원

낙지해물파전 14,000원

조개탕 9,000원

수요미식회 43회 낙지 맛집 유림낙지 위치주소

서울 종로구 서린동 129-1

무교동은 원래 낙지요리로 유명한거 알고 계시죠 ?!

낙지볶음은 무교동 ! 무교동 낙지볶음은 유림낙지 !

유림낙지의 낙지볶음에는 막걸리와 최고의 궁합을 이룹니다.

유림낙지의 낙지볶음의 장점은 홍고추와 청양고추를 섞어서

직접 손수(기계로 가게 사장님이 직접) 빻는 고춧가루로 요리한다는 점입니다.

그리도 특이하게 유림낙지의 낙지는 유독 크기가 어마어마하게 큽니다.

문어만큼 큼지막한 낙지볶음의 낙지 !

사람마다 입맛은 다르기 마련 !

레이디 제인에게는 많은 양의 고춧가루로 만들어진 낙지 볶음이

텁텁하게 느껴졌고 보기와는 다르게 많이 맵지 않아서 심심했다고 해요.

하지만 초딩입맛 전현무 에게는 새빨간 비주얼에

보기보다 덜 매운 낙지볶음이 입맛에 맞았다고 하네요.

유림낙지도 무교동 갈 일 있으면 꼭 한번 들러보고싶습니다.

( 출처 : tvN 수요미식회 )