[생방송오늘저녁] 국물이 일품! 삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕

[생방송오늘저녁]

국물이 일품! 삼각지 대구탕 맛집

< 자원대구탕 >

02-793-5900

한식 > 해물, 생선요리

삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕 영업시간

오전 9시 30분 부터 오후 10시 30분 까지 (명절당일 휴무)

삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕 메뉴가격

대구탕 6,000원

생선 내장탕 6,000원

지리 6,000원

삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕 위치주소

서울특별시 용산구 한강로1가 143-2

지하철 4호선, 6호선 삼각지역 1번 출구로 나오셔서 우측에 있는 우리은행에서

길을 건너자마자 보이는 골목 안쪽으로 들어가면 자원대구탕이 보입니다.

얼큰 칼칼, 대박 대구탕! 차원이 다른 그맛! 40년 손맛이 느껴지는 이 곳!

단 돈, 8,000원에 모두가 사랑하는 대구탕을 맛 볼 수 있습니다!

얼큰하고 고~소한 대박 대구탕을 소개합니다~~

용산구에 위치한 입소문이 자자한 대구탕 맛집 ! 삼각지역 부근에 위치한 자원대구탕입니다.

사실 오늘은 생방송오늘저녁을 리뷰하는 시간이지만 자원대구탕은 이미 여러번 방송을 탄 유명맛집입니다.

생방송오늘저녁 260회 대구탕 맛집에 소개되었고 생생정보통 567회에도 굿모닝대한민국 139회에서 소개된

서울 용산 부근의 으뜸가는 대구탕 맛집이랍니다~

보기만 해도 군침이 절로 도는 생방송오늘저녁 오늘의 주인공 대구탕입니다!

저열량~ 고담백! 영양이 가득한 대구탕은 원기회복과 감기예방에도 효과적이라고 하는데요.

요즘같이 쌀쌀해진 날씨에는 무조건 생각나는 밥상위에 베스트셀러 라고 합니다~

삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕은 영업한지 무려 40년이나 된 맛과 역사가 깃든 곳인데요.

많은 손님들이 10년 20년 이상의 단골인 만큼 그 맛과 주인의 요리 솜씨가 궁금한데요.

직접 대구탕에 올릴 대구를 손질 중인 어머님을 보니 가히 대가가 아닐 수 없네요.

40년의 내공이 엿보이는 손놀림입니다.

비린내 제거의 일등 공신 월계수 잎 !

사장님이 직접 생선을 손질한 뒤 탱탱한 대구의 식감과 잡내, 비린내를 제거하기 위해

월계수 잎을 넣어 우려낸 물과 함께 얼음을 동동 띄워 대구와 함께 재워둔다고 합니다.

대구가 준비되면 그 다음은 바로 대구탕의 핵심 포인트! 육수를 준비해줍니다.

다시마, 무, 양파, 북어 머리를 투하! 그리고 또 하나의 깊은 육수맛을 내기 위한 중요한 재료 ~

각종 재료를 넣어 맛을 낸 육수에 말린 밴댕이와 자원대구탕 만의 비밀 재료를 넣어주면!

삼각지 대구탕 맛집 자원대구탕에서만 맛볼 수 있는 시원하고 담백한 특제 육수가 완성됩니다.

이제 대구와 여러 재료들을 넣어놓은 냄비에 육수를 넣고

고춧가루, 생강, 마늘 등에 또 비린내를 잡아줄 정종을 약간 추가하고

새우를 볶아 가루를 낸 것을 한 줌 넣어주면 자원대구탕 사장님만의 특제 양념이 완성 !

양념까지 냄비에 넣어주고 손님상에 나가 끓여주기만 하면 비로소 얼큰한 대구탕이 완성!

이 모든 것을 맛볼 수 있는 가격이 무려 8,000원 밖에 안된다는데요. 남는게 있을까요?!

이것이 끝이 아니고, 얼큰하고 칼칼하고 고소하기 까지한 볶음밥 까지!

대구 아가미 젓갈을 넣어서 맛을 낸 자원대구탕 볶음밥은 그야말로 최고의 맛이라고 하는데요.

그에 대한 정보는 발췌하지 않고 제가 직접 두발로 확인하고 오겠습니다.

와9와9 솔직후기에 담아볼터이니 기대해주세요 !

점심부터 저녁까지 인산인해를 이루는 대구탕 맛집 자원대구탕~! 이 맛집이 위치한 곳 자체가

삼각지 근처에 있는 대구탕 골목인데요. 그 중에서도 40년간 골목의 터줏대감으로 자리하고 있어서

자연스레 사람들의 발길을 불러 모으고 있습니다.

8,000원으로 맛보는 푸짐하고 얼큰 국물, 담백한 대구의 살을 맛볼 수 있는

저렴하고 맛있기 까지한 이 대구탕을 어찌 맛보지 않을 수 있을까요!

자원대구탕이 있기에 삼각지 대구탕 골목이 생겼다고 생각해도 나쁘지 않을 것 같네요.

40년 전통의 자원대구탕 ! 꼭 한번 가보고 싶은 맛집입니다.

지금까지 와9와9 였습니다

( 출처 : Daum TV팟 , MBC 생방송오늘저녁 )

사진, 내용 사용시 반드시 출처를 명시해주세요.